筑波大学との一次共同研究
筑波大学との一次共同研究
抗腫瘍アッセイ
本アッセイはＭＴＴ法を用い、がん細胞の増殖抑制効果を評価する方法であります。
ＭＴＴ法は生細胞数を測定する方法として、細胞増殖または細胞毒性試験に使用されています。
（腸がん細胞・Ｃaco-2、ヒトの腸管上皮細胞 使用）
MTTは水溶性のテトラゾリウム塩（MTS）で、それを１０％ SDS溶液(ラウリル硫酸ナトリウム水溶液)で溶解させ、吸光度を測定します。酵素活性の度合いが色の濃さとなって表れます
ＭＴＴ法は生細胞数を測定する方法として、細胞増殖または細胞毒性試験に使用されています。
（腸がん細胞・Ｃaco-2、ヒトの腸管上皮細胞 使用）
MTTは水溶性のテトラゾリウム塩（MTS）で、それを１０％ SDS溶液(ラウリル硫酸ナトリウム水溶液)で溶解させ、吸光度を測定します。酵素活性の度合いが色の濃さとなって表れます
結果
濃度依存的に腸がん細胞増殖を抑制することがわかりました。
細胞周期評価
次にそのメカニズムを調べるためにＧＥ社のグアバＰＣＡを用い、細胞周期を評価しました。
結果
細胞周期Ｇ₂/M期を抑制していることがわかりました。
細胞周期に関して
G2チェックポイントをターゲットとした場合には、正常細胞に影響を与えず癌細胞のみを攻撃する、副作用の少ない抗癌剤となる可能性があると考えられています。
薬事日報
ここまでの総括
ES大豆発酵生産物による大腸がん細胞(Caco-2)における増殖阻害のメカニズムを調べた結果、 細胞周期のG2/M期で制御されることを見出した。
↓
ES大豆発酵生産物による大腸がん細胞(Caco-2)における増殖阻害効果は、p５３非依存性アポトーシスによるものと考えられる。
p53とは・・・Ｐはタンパク質(プロテイン)の略。 「５３」は、そのタンパク質の大きさを表し、分子量53000のタンパク質を作る遺伝子の意味。
p53は、多くのヒトがん患者で機能が喪失している「がん抑制遺伝子」の最も代表的なものです。p53はアポトーシスと呼ばれる細胞死プログラムを活性化し、がん細胞を根絶することによって、がんに対する主要な防御機構として作用します。
ＥＳ大豆発酵生産物はp53非依存性経路が推察されますので、稀なアポトーシス誘導経路だといえます。ちなみに上記p53非依存性経路は※シマウマ魚胚の抽出物の経路です。シマウマ魚胚の抽出物も、がん細胞の細胞周期Ｇ₂/M期抑制の機能があります。
筑波大学大学院生命環境科学研究科の共同研究者らと研究発表
食品化学誌、フードケミカル
（題目）
筑波大学大学院生命環境科学研究科
准教授：韓畯奎 教授： 礒田博子
エコサンテ物産 代表取締役 新井行雄