エコサンテ物産　筑波大学との共同研究など

弊社が研究を進めるＥＳ大豆発酵生産物は、2000年東邦大学医学部薬理学教室、2004年から東京食品技術研究所、日本食品分析センターでの試験を経て、2005年より筑波大学との共同研究を実施して参りました。

 

本年2018年はEU諸国の一つであるフランスでＥＳ大豆発酵生産物を利用した商品販売が開始され、世界進出の一歩を踏み出したところであります。ここにこれまでの研究成果を公表致しましたのでお役に立てましたら幸いです。